Detalle Libro > Detalle Libro
Química Agroindustrial II

Alessandra Bulgarelli Mora
Natalia León Peralta

Código: U07912
Título: Química Agroindustrial II
Año de Edicion: 2014
ISBN: 978-9968-48-016-1
Ilustrado: Si
Tiene Fotografías: Si
Tamaño: 20,00 cm Ancho, 26,00 cm Largo
Num. Páginas: 520
Peso: 1000,00  gramos
Género: Didáctico
Temática: Ciencias Exactas
SINOPSIS: un libro con información relevante sobre grupos de alimentos y su composición química (como lácteos, cereales o bebidas alcohólicas), así como sobre los cambios que experimentan, su producción, almacenamiento y deterioro. incluye información sobre legislación y seguridad alimentarias.

Precio: ₡12 800 Antes: ₡16 000
Colección:
Temática:
Título:
Autor:
ISBN:

El artículo ha sido agregado al carrito de compras...